Für den 12-jährigen Balvenie Double Wood werden Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verwendet. Seine Nachreifung erhält dieser Single Malt in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Hier mit einer besonderen Umverpackung teils mit Leder bezogen.
Nase: Sehr mild fruchtig, Orangenmarmelade, grüner Apfel und etwas Pfirsich. Dazu Vanille, Honig und etwas grüner Tee. Angenehm und leicht.
Gaumen: Wieder viel Frucht, dazu Vanille und Toffee, etwas Mandarine, ziemlich viel Orange und entfernt ein wenig Pflaume. Begleitet wird dieser Eindruck von einer ganz leichten Gewürznote.
Abgang: Mittellang und klar, etwas würziger als der Gaumen und wieder mit einer ordentlichen Frucht - diese wirkt allerdings deutlich trockener.
In unmittelbarer Nähe zum großen Nachbarn Glenfiddich steht die Destille Balvenie am Ortseingang der heimlichen schottischen Whiskyhauptstadt Dufftown. Sie wurde 1892 von William Grant und seinen Söhnen errichtet, ihren Namen verdankt sie dem nahe gelegenen Balvenie Castle.
Die Speyside liegt im Nordosten der Highlands und gilt als Zentrum der schottischen Whisky-Produktion. Rund um die Städtchen Elgin, Rothes, Keith und Dufftown finden sich mehr Brennereien als irgendwo sonst in Schottland, darunter auch große Namen wie Glenfarclas, Glenlivet, Macallan und viele andere mehr.
Eleganz und Komplexität werden häufig als charakteristische Eigenschaften von Speyside Malts genannt, doch die Vielfalt der hier erzeugten Whiskies ist zu groß, als daß von einem einheitlichen Stil die Rede sein könnte.
Schottland und Schottischer Whisky liegen weltweit im Trend, eine Entwicklung, die in Schottland zu einem Aufblühen der Whisky-Szene geführt hat. So vergeht fast keine Woche, in der nicht eine Meldung erscheint über einen weiteren Destillerie-Neubau oder die Wiedereröffnung einer lange stillgelegten Brennerei berichtet wird.
Schottland, zusammen mit Irland, gilt heute als das Mutterland des Whiskies, dessen Wurzeln dort zurück reichen bis in die Zeiten um 1500 nach Christus.
Bitte betrachten Sie alle Bilder, insbesondere die Etiketten und Packung, sehr genau und überzeugen Sie sich von deren Zustand bevor Sie ein Gebot abgeben.
Für den 12-jährigen Balvenie Double Wood werden Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche und Hogsheads verwendet. Seine Nachreifung erhält dieser Single Malt in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Hier mit einer besonderen Umverpackung teils mit Leder bezogen.
Nase: Sehr mild fruchtig, Orangenmarmelade, grüner Apfel und etwas Pfirsich. Dazu Vanille, Honig und etwas grüner Tee. Angenehm und leicht.
Gaumen: Wieder viel Frucht, dazu Vanille und Toffee, etwas Mandarine, ziemlich viel Orange und entfernt ein wenig Pflaume. Begleitet wird dieser Eindruck von einer ganz leichten Gewürznote.
Abgang: Mittellang und klar, etwas würziger als der Gaumen und wieder mit einer ordentlichen Frucht - diese wirkt allerdings deutlich trockener.
In unmittelbarer Nähe zum großen Nachbarn Glenfiddich steht die Destille Balvenie am Ortseingang der heimlichen schottischen Whiskyhauptstadt Dufftown. Sie wurde 1892 von William Grant und seinen Söhnen errichtet, ihren Namen verdankt sie dem nahe gelegenen Balvenie Castle.
Die Speyside liegt im Nordosten der Highlands und gilt als Zentrum der schottischen Whisky-Produktion. Rund um die Städtchen Elgin, Rothes, Keith und Dufftown finden sich mehr Brennereien als irgendwo sonst in Schottland, darunter auch große Namen wie Glenfarclas, Glenlivet, Macallan und viele andere mehr.
Eleganz und Komplexität werden häufig als charakteristische Eigenschaften von Speyside Malts genannt, doch die Vielfalt der hier erzeugten Whiskies ist zu groß, als daß von einem einheitlichen Stil die Rede sein könnte.
Schottland und Schottischer Whisky liegen weltweit im Trend, eine Entwicklung, die in Schottland zu einem Aufblühen der Whisky-Szene geführt hat. So vergeht fast keine Woche, in der nicht eine Meldung erscheint über einen weiteren Destillerie-Neubau oder die Wiedereröffnung einer lange stillgelegten Brennerei berichtet wird.
Schottland, zusammen mit Irland, gilt heute als das Mutterland des Whiskies, dessen Wurzeln dort zurück reichen bis in die Zeiten um 1500 nach Christus.
Bitte betrachten Sie alle Bilder, insbesondere die Etiketten und Packung, sehr genau und überzeugen Sie sich von deren Zustand bevor Sie ein Gebot abgeben.
